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冬日美白祛斑吃出好皮肤只需4道薏米美食

  【雪梨薏米羹】  雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!

冬日4道薏米(Glutinous rice)美食 美白祛雀斑吃出好肌肤

  【雪梨薏米(Glutinous rice)羹】

  雪梨具有养血生肌的作用,与薏米(Glutinous rice)、银耳(Tremella)、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!

  {原料}:雪梨2个,枇杷1个,薏米(Glutinous rice)、贝母、茨菰、银耳(Tremella)各25克,黄瓜(cucumber)和樱桃碎各少许。

  {调料}:冰糖水。

  {做法}:

  1、将薏米(Glutinous rice)、贝母、银耳(Tremella)分别洗净泡发,将薏米(Glutinous rice)和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳(Tremella)放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。

  2、茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜(cucumber)洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,,梨肉榨汁去渣。

  3、将所有的材料放入梨盅内。

  4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。

冬日4道薏米(Glutinous rice)美食 美白祛雀斑吃出好肌肤

  【薏米(Glutinous rice)莲子排骨煲】

  薏米(Glutinous rice)莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身,非常适合气血两亏的年轻仙女。

  {原料}:排骨500克、薏米(Glutinous rice)50克、莲子30克。

  {调料}:姜5片、蒜片10克、冰糖8克、盐8克、花椒5粒、料酒1大匙、香油少许。

  {做法}:

  1、莲子用温水浸泡1小时,去皮、心,捞出沥干备用。

  2、薏米(Glutinous rice)放入烧热的净锅内炒一下,取出后捣碎,与莲子一起放入煎药的盅内,倒入两碗水,煎至剩一碗水,取汁备用。

  3、排骨焯去血水,沥干后放入汤锅内,倒入煎好的莲子薏米(Glutinous rice)汁,加入姜片、蒜片、花椒,大火烧沸后转为小火,煮至排骨七成熟,撇去浮沫,捞出晾凉。

  4、汤内加入冰糖、盐,用中火煮至汤汁浓稠,倒入排骨,烹入料酒,滴入香油即可。用竹签刺入排骨中,若没有血水冒出,则表示排骨熟了。

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