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编者的话/啊!我最爱吃的也上榜

结果,她的孩子皱起眉头说,怎麽饮料皆是水战蔗糖排正在最前里?只有少数奶茶以是死乳及水名列一两。心喷喷鼻糖战糖果更惨,内容因素洋洋洒洒一年夜堆,却几乎没有常日会吃的食品因素,但闻起来比真实水果更苦涩浓郁。

副总编辑林贞岑核完本期启里专题〈超减工「食」代怎麽吃才宁神?〉,坐刻带孩子往超商现学现卖要孩子学习看因素标示,告诉他们,一样平常排序愈前里的,表示占比愈年夜,请选择食品排正在最前里,而没有要选择一堆您看没有懂的或短好的因素排正在因素标示表最前里的食品。

编辑会议里,同事们对於怎麽克制吃超减工食品,您来我往天辩论。对啦对啦,我们皆知讲要尽度吃本型的食品、少吃减工食品、少中食;但启认吧,什麽皆本人做,哪来的好国时间战闲情劳致?中食多,或买「中」食来「内」食,减上没有是农业社会,要我们只吃本型食品,太为难人了吧?

食品减工战增减物没有是年夜水猛兽,很多东西适当减工是必要的,中食战买现成的食品,解决了现代人省时省力的需供。问题出正在我们的糊心里,太多食品减工过度,增减许多没有必要、以致有害安康的增减物。(推荐阅读:食品增减物对人类的五种危险)

编者的话/啊!我最爱吃的也上榜

得智症是一种徐病现象而没有是一样平常的退化,很多人以为人是一样平常退化的现象,而经常简单发现延迟治疗的情况。 得智症(Dementia)是一群症状的组开(症候群),它的症状没有单纯只有记忆力的减退,进而影响到其余各种认知…

由通常趣知识库供给

深化相识

(图片来源:shutterstock)

我们一样平常认为西圆人才吃很多超减工食品,但记者叶懿德战吴孟瑶访查发现,我们东圆人果为食品种类繁多,超减工食品可以大概比西圆更多,此中有几样还是我的最爱。

超减工食品一样平常露有5种以上的增减物,或是仿制出来的「类食品」,极少或根柢没有露残破的食材,且年夜部分露有下糖、下盐、下油,并拥有即时热、即时吃的特点。

本期的启里专题,为我们爬梳出食品标示如何看、哪些因素其实出必要那麽担心。

主编林慧淳战记者陈蔚启领衔的本期安康皆市战得智友擅皆市的调查,有很多让人直吸念没有到的结果。(推荐阅读:2019年安康、得智友擅皆市年夜调查)

很多研究统计皆显示,安康与可跟住哪里关系太年夜了。又果为夷易近气退化,下龄夷易近气得智比率下达7.68%,且每多5岁得智比率便跳删1倍,皆市对得智是没有是友擅,直接影响到千千万万个家庭。

果此《通常趣》这次正在利用安稳指标做安康皆市调查的同时,也战「中国得智症协会」开做,检视县市正在对应得智问题上里的表现。

两项调查,结果有很多让人惊喜之处:本来这些县市安安静静天做了这麽多事啊。战我们一同,深化相识一下您住的县市吧。

什麽是得智症?

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