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3大「地雷食物」害你胃食道逆流 柑橘风险高达10.26倍

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3大「地雷食物」害你胃食道逆流 柑橘风险高达10.26倍

▲3大「地雷食物」害你胃食道逆流,你知柑橘风险最高吗?(/示意/记者李康毓摄)

记者严云岑/北京报导

胃食道逆流经常性症状为胸闷、心灼、咳嗽、喉咙沙哑等,民众容易误以为是心脏疾病,或者胸腔问题跑错科别,目前患者平均要拖上1年才确诊,还曾有一位40岁的研究助理,从发病到诊断耽误了整整4年。医师表示,胃食道逆流的发生与饮食脱不了关系,夏天天气炎热,他提醒国人要适量摄取「三大地雷食物」,才能确保肠胃与食道健康。

根据国健署调查,国人习惯饮用冰凉含糖饮料消暑,过半数19-44岁国人每周喝超过7杯含糖饮料。若选择酸甜的饮料,含糖量更是原味茶(tea)饮的3倍。

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高雄长庚纪念医院胃肠肝胆科系副科系主任吴耿良医师指出,民众经常以为饮用含有柠檬、柳橙等果汁成分的饮品较为健康,但研究发现,饮料中的高糖分会延缓胃部排空时间,且酸性食物会促进胃酸分泌及造成下食道括约肌放松,反而使得胃液逆流症状更容易发生。

3大「地雷食物」害你胃食道逆流 柑橘风险高达10.26倍

▲酸甜手摇杯饮料也容易引发胃食道逆流。(/示意/东森新闻)

吴耿良说,许多人在夏天都喜欢吃甜食、柑橘类水果以及碳酸饮料消暑,殊不知这三大类食物最容易诱发或加剧胃食道逆流症状,其中柑橘类水果风险最高,高达10.26倍。如果胃食道逆流经常发生而未能及时治疗控制,食道在胃酸刺激下会长期处于发炎状况,恐造成组织出现异常状态,进而引发食道黏膜变性,提高食道癌的风险。

「胃食道逆流是一种文明病。」吴耿良医师强调,若想改善胃食道逆流,除了应尽早就医并配合医嘱接受治疗外,也需搭配改善饮食习惯与规律作息,像是少量多餐,吃东西细嚼慢咽,少碰太酸、太甜、太辣、太咸或含有碳酸成份等刺激性食物,避免胃酸持续伤害食道,帮助损伤之处能逐渐愈合修复,远离细胞癌前病变风险。

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