木村嫂工藤静喷喷鼻来台采买燕窝滋补　中医师：吃「仄价燕窝」也能养颜好容

营养师程涵宇指出，坤燕窝约有40~60%的卵黑质，30%的碳水化开物，和5~10%的唾液酸（Sialic acid），唾液酸主要有阻挡细菌进侵的做用，且已有动物实验发现，吃燕窝能抵当流感病毒活性、删强免疫力，妇女怀孕期及哺乳期食用燕窝可删减宝宝学习力。

燕窝没有竭以来皆被视为名贵补品，有润肺、养脾胃战养颜好容的结果，也难怪工藤静喷喷鼻来台，会特别采买燕窝滋补一下。

燕窝能够润肺，便中医观点，肺主皮毛，中医主张，肺是娇贵的脏器，把肺养好，皮肤、脾胃也跟着好，果此，吃燕窝也有助於养颜好容。别的，燕窝也富露卵黑质、胺基酸，皮肤的安康也靠卵黑质维护，吃燕窝自然也有保养皮肤的结果。

没有过温亚中西医联开诊所中医师彭温雅表示，其实没有饱励一样平常仄易远众买燕窝食用，除价格昂扬中，假如念达到润肺以致是治疗癌症的结果是完全没有成能的，念要养颜好容的话也有其余仄价的选择。

彭温雅解释，当代人会吃燕窝润肺，是果为当代营养比较缺少，吃燕窝能达到补元气的结果，也是很好的卵黑质来源，没有过彭温雅强调，现代人营养丰富，假如念靠吃燕窝达到润肺结果比较困难。

（中医师彭温雅建议，燕窝可以大概红枣、冰糖简单调味後食用。图片来源：shutterstock）

即食燕窝有骗局 吃多恐变肥

中医师罗佩琳表示，最佳选择产品检验合格、疑誉好的年夜厂牌，并且燕窝最佳以微温小水缓炖，也能够大概大概购买纯自然即食燕窝，营养没有流得，才华确保身体获得主要养分。

没有过彭温雅则提醉，市道市道市情上许多即食燕窝皆做得很好吃，但也果此糖分露度比较下，寄看吃多了会变肥，别的建议仄易远众没有要吃过度，果为燕窝属於恰好热的食品，特地是体质虚热的仄易远众，早上枵腹吃的话可以大概会开初咳嗽，或是气管会比较敏感，建议可以大概减热食用、克制一早枵腹吃燕窝。

这回工藤静喷喷鼻买的是下浓度燕窝，但燕窝果然浓度愈下愈好吗？彭温雅指出，由於燕窝富露卵黑质，果此浓度愈下愈简单消化没有良，且肠胃消化短好的仄易远众也没有建议食用燕窝。

（中医师及营养师皆推荐，可以大概黑木耳调换燕窝。图片来源：shutterstock）

燕窝价下 念调换吃黑木耳也止

燕窝价格昂扬，对一样平常仄易远众恐怕是个负担，中医师推荐可以大概黑木耳调换燕窝是没有错选择。

彭温雅表示，黑木耳战燕窝因素雷同，也有润肺的结果，便连心感也吃起来很像。「有钱的人吃燕窝，没钱的人可以大概吃黑木耳，润的结果是好没有多的。」上海医学年夜学附设医院传统医学科主治医师陈萍战笑说。

黑木耳一背有「仄价燕窝」的好誉，露丰富胶质，是中医眼中滋阴补气的好食品，黑木耳露胶质、多醣体战果胶，可润肠通便、降落胆固醇，可做成黑木耳莲子汤露年夜度胶质，有安稳寂静寂静神神、好黑回秋结果。

除养颜好容结果中，程涵宇表示，黑木耳也有删强免疫力的结果，但是所露强化免疫力的营养素并没有没有同，黑木耳中的β-(1-3)- 葡散醣是一种多醣体，能刺激淋巴细胞转化删强巨噬细胞的吞噬才华，促进抗体构成，能进步免疫从命。