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拿淀粉换蔬菜!9项低碳食材「替换主食」爽吃又没负担

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拿淀粉换蔬菜!9项低碳食材「替换主食」爽吃又没负担

▲义大利面碳水化合物含量高。(/翻摄自pixabay)

日常生活中心/综合报导

平时忙于工作,餐餐外食,很容易吃下高淀粉、高油脂的食物,根据国外运动日志的跑步爱好者Sabrina Tillman,分享了9项低碳水食材,只要稍微调换餐盘中的内容物,减少摄取加工的碳水化合物,改用营养健康的食材代替,就能让饮食习惯更健康。

1.墨西哥玉米卷饼3片(36g碳水化合物)改由「甘蓝生菜3片(5g碳水化合物)」取代

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可减少31g的碳水化合物。

2.汉堡面包皮2块(21g碳水化合物)改由「烤波特贝勒菇2块(5g碳水化合物)」取代

可减少16g的碳水化合物。

3.宽面条2块(26g碳水化合物)改由「中型栉瓜切成薄片(6g碳水化合物)」取代

可减少20g的碳水化合物。

拿淀粉换蔬菜!9项低碳食材「替换主食」爽吃又没负担

▲零食「苏打饼干」改由蔬果切片代替。(/翻摄自pixabay)

4.咸饼干50g(33g碳水化合物)改由「50g小黄瓜切片or苹果切片(7g碳水化合物)

可减少26g的碳水化合物。

5.烤面包屑(39g碳水化合物)改由「杏仁(almond)碎片(10g碳水化合物)」取代

可减少29g的碳水化合物。

6.水煮马铃薯块(12g碳水化合物)改由「白花椰菜切片(3g碳水化合物)」取代

可减少9g的碳水化合物。

拿淀粉换蔬菜!9项低碳食材「替换主食」爽吃又没负担

薯条油脂、淀粉含量都高。(/Pixabay)

7.炸薯条(58g碳水化合物)改由「烤小黄瓜条(29g碳水化合物)」取代

可减少29g的碳水化合物。

8.洋芋片(16g碳水化合物)改由「花生(6g碳水化合物)」取代

可减少10g的碳水化合物。

9.汽水一罐(39g碳水化合物)改由「自制柠檬+小黄瓜+苏打水(0g碳水化合物)」取代

可减少39g的碳水化合物。

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