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就是这一杯!傅娟每日必喝「冻龄饮」

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文、/退休好幸福 傅娟以前身体不太好,生3个女儿中间曾经流产过好几次,在老三娣娣出生前还曾经罹患子宫颈癌零期,幸好早发现早治愈。后来她饮食习惯改变,更注重养生,吃东西口味变淡,也减油烹煮,有空会炖汤,每天喝五汁饮,不吃红肉,只吃白肉和鱼类。

在欧阳家看到发泡的一大碗燕窝,以为傅娟在家吃燕窝美容养颜,她说:「才不是我,这是欧阳龙为他宝贝女儿们准备的。」

傅娟说自己比较重视一般的自然养生,像是每天打五汁饮,家里有的都可以使用,像是苹果、苦瓜、大黄瓜、芹菜、红萝卜等打成汁喝就很营养。或者早上会用电锅蒸条地瓜,娜娜在美国上学容易携带,当早餐很方便。

平常运动,傅娟多靠散步快走,或隔一天游泳一次,每次超过半小时来保持状态。「年轻时我筋骨软,会练瑜伽,现在平常在家我也会拉拉筋,做做伸展运动。」

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同场加映:傅娟的美味食谱
★法式蔬菜炖鸡

材料:洋葱、红萝卜、洋芋、鸡腿剖面摊平。
作法:先将鸡腿两面煎黄,再起锅把蔬菜过油炒软,全部材料放进锅中,加盐、胡椒、酒、水和一点奶油炖煮,最后再加入香草如萝勒等入味即可,配饭营养又好吃。

★<改造版>法式蔬菜炖鸡

一次如炖一锅,第二天想再吃,可以加进咖哩块或者做成焗烤变化出新味道,就是小朋友最爱。把食物和饭放在烤碗中,蘑菇切薄片舖在上面,再撒上起士丝,可用三种或两种不同起士,变化出丰富口感,小烤箱先预热,放入烤十分钟即可。

★烤鸡腿

鸡腿先醃好,用酱油和冰糖加水来醃(有时加一点味醂),可放冰箱中醃,要吃的时候先煎一下,再放入烤箱烤熟即可。 更多名人谈退休讯息,请上

 

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