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大餐伺候!狗狗日式和风料理 超浓郁海味「蛤蜊炊饭」

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大餐伺候!狗狗日式和风料理 超浓郁海味「蛤蜊炊饭」

文、/

为毛孩用心制作鲜食的你,担心毛孩吃腻鸡、猪、牛肉吗?

不妨换换食材~用海味来征服毛孩的胃吧!

快来跟着毛爸一起烹调富有浓郁海味的日式和风料理-蛤蜊炊饭吧!

请继续往下阅读…

Step 1. 食材准备

1.白米 30g
2.红萝卜 20g
3.鸿喜菇 15g
4.蛤蜊(已吐沙)600g
5.鳕鱼 50g
6.黑芝麻(sesame) 少许 狗狗为什么要吃蛤蜊呢?
蛤蜊富含铁质,有助血液养分运输,能改善毛孩因缺铁出现的贫血疲劳症状喔!

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Step 2. 食材切碎
将红萝卜切丁、鸿喜菇切段备用。

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Step 3. 蛤蜊川烫
将吐完沙的蛤蜊放入滚水中,待开壳后将蛤蜊捞起,以汤匙取出蛤蜊肉。

记得留下鲜美的汤汁备用。

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Step 4. 食材混和
将糙米(brown rice)倒入碗中、铺上蛤蜊肉、红萝卜、鸿喜菇、鳕鱼肉。

最后加入蛤蜊汤,米与汤的份量是1比1。

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Step 5. 放入电锅
将碗放入电锅内,外锅加入两杯水,跳起后再闷20至30分钟。

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Step 6. 去除鱼刺
蒸好的蛤蜊炊饭,记得先将鳕鱼鱼刺挑出来,再将饭菜搅拌均匀。

最后撒上黑芝麻(sesame),蛤蜊炊饭就大功告成囉!

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《贴心小提醒》

蛤蜊属于高普林食材,有相关疾病的毛孩要小心摄取喔!

今天就跟着毛爸~用海味来征服毛孩的胃吧!

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哇!好久没吃到这么鲜美的大餐了!

狗狗吃吃得好开心~!下次还要煮给我吃喔!

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