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外食也能吃得好健康! 上班族10个外食选择小撇步

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外食也能吃得好健康! 上班族10个外食选择小撇步

▲现代人生活忙碌,多数上班族三餐都以外食为主。(/示意/美忍者)

日常生活中心/综合报导

现代人上班、生活忙碌,三餐都吃外食的比例越来越高,如果想兼顾健康,饮食上就必须多加注意。而上班族多半是双薪家庭或单身,家庭人口数不多,在家开伙不易,外食为多数上班族获得三餐的来源,国民健康署提供上班族10个外食健康小撇步,供民众参考。 1.慎选用餐地点
以能供应新鲜健康食物的店为优先,不选择吃到饱的餐厅。

2.以全谷类为主食

少吃炒饭、炒面,避免摄入过多油脂。

3.每餐摄取足够的各色蔬菜
达每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建议量,可增加纤维素,促进肠胃蠕动、增加饱足感。

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4.以白肉代替红肉
如以鱼肉、鸡胸肉取代牛肉、猪肉。 5.减少油炸食物摄取
选择瘦肉,去除皮脂;少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。

外食也能吃得好健康! 上班族10个外食选择小撇步

▲常吃外食的人,更要慎选用餐地点、食物。(/示意/美忍者) 6.饮食清淡
多选择清蒸、汆烫、清炖、凉拌的食物,减少芶芡食物。 7.每天摄取两份新鲜水果
若要喝现榨果汁,切记不要滤渣、勿加糖。 8.少调味料
主动要求店家减少调味料、沙拉酱用量。 9.多喝热水
主动要求店家供应白开水或无糖茶(tea),每日至少摄取1500ml的白开水。 10.三餐应规律进食
少吃甜食、下午茶(tea)及宵夜。

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