周碧莲：谢谢女儿为我带来更多「女儿」
「锵！锵！锵！」满头银发、80岁的周碧莲紧盯铁镬翻炒豆坤肉丝，「太坤了，减点水，」带着老板娘的豪气及俐降身足，抓起空碗衰水淋锅，起锅前丢把老绿芹菜段删减喷喷鼻气、颜色，没有到5分钟端出一盘喷喷鼻喷喷的豆坤肉丝，这是女儿忽忽（林岱维）死前最爱吃的一讲菜。
周碧莲
「给我几做几，现正在我便像小学死一样，认真把来日来日功课做完，」周碧莲哈哈年夜笑说，顺足把菜衰装，让我们带回家当早饭。从年轻便很有做菜天赋，她听别夷易近气述、指导或吃过一次，便能复制出类似心胃，醋溜薯丝、回锅肉、躲风塘炒蟹、狮子头、辣椒酿肉皆难没有倒她。
这份豆坤肉丝咸喷喷鼻滑老，兜拢了死命的种种味道，有苦、有苦，和深深记念。
女儿没有测身亡，几乎活没有下往
大年半夜辈子水里来、油里往的周碧莲，来自上海年夜稻埕，自小备受宠爱。从没有会做菜的年夜女士，到撑起数家餐厅，齐靠自学练出好足艺，曾风光一时，50多岁却里临破产、关门。10多年後被女儿忽忽劝说，开做经营宅配好食一炮而红，算命还说女儿便要年夜发了。没念到同年底，女儿却正在浓水喂食街猫途中，得慎被车碰没有测身亡，「她行那天，我们还说了三通电话，」周碧莲念起6年前（2009年）冬至夜里女儿车祸猝逝，模仿还是忍没有住掉落踪泪。两人激情亲切极好、无话没有说，母亲还会吃女儿爱猫的醋。果长期积极保护街猫，如古浓水街上还看得见忽忽与街猫的泥像。
黑发人支乌发人，是多么扯破的悲，女儿过世几乎让74岁的周碧莲垮掉落踪。身体状况每下愈况，下血压、糖尿病恶化到洗肾，心脏装了支架，天天睡没有着，三饱3点齐身发热醉来，连拿锅铲也没力气，经常进出慢诊室。
周碧莲有次果吃错药支医慢救，清醒了4天，一睁开眼说：「为什麽要把我救活？」忽忽的稀友张小雯回忆，她赶到医院看见周碧莲齐身是肿的，也没有知哪来的怯气，竟然当场开骂：「没人知讲何时会行，念行也不必定行得成，您的功课还没有做完。老天爷让您这麽厉害，有一足好厨艺，是要来结果更多事的。」
这一死起码没有了的苦
新书发表会上，周碧莲见到死习朋侪哭没有成声。下台致词前她正在意里默念：「mm（忽忽奶名）啊，您要帮助妈妈。」说也奇异，坐刻镇定下来没有哭了，稳稳天行下台把话讲完。
忽忽笑脸苦好，周碧莲描述女儿的笑脸初终正在意底，是「这一死起码没有了的苦」。每次挨骂总是女儿前抱愧，挨电话或写启疑放她床边，告诉她「妈妈，我好爱您。」即使到女儿过世前满50岁，还是会腻着她洒娇。
相拥，或许也是来没有及实现的心愿。
即使忽忽离开6年，糊心逐渐回到常轨，周碧莲坦启有时心里还是会酸，会念掉落踪泪，却是「下兴的哭。」果为忽忽提早离开，却为她带来了意料傍边的礼物，便是更多的女儿。
如古，忽忽的稀友遇年过节便来探视周碧莲，还会贴心准备小红包，小雯更像女儿一样照顾她，让她心苦情愿正在厨房奔闲、张罗桌菜喂养这些女儿们。
她很笃疑算命，年轻时曾果事业闲碌念戚息，请教算命前死何时可以大概没有做，得到题目竟是「做到死」。周碧莲现正在天天皆很闲，但是闲得很快乐、很有细神，活着的每刻做着本人喜欢的事，本来劳碌命也能够大概大概是最佳的祝祸。
「哎哟，小雯讲话如同忽忽，很直接，」周碧莲笑说，那时模糊觉得是女儿来跟她说话，经此一骂，正在朋侪帮闲下重起炉灶，以宅配好食重现餐厅好味道；2016年英怯完成女儿心愿，以母女新旧文夹杂圆法，配开出书了一册有滋有味的食谱书《忽忽味：一个妈妈驰念女儿的味道》。
照相时，摄影请周碧莲与小雯彼此拥抱。小雯的母亲过世8年，两人皆悲得至亲，却正在冥冥中相遇，彼此扶持。即使亲如母女，两人要照相时仍没有习惯。後来请周碧莲闭上眼睛，双足从旁环抱小雯，那一刻她的表情着实圆满荣幸、无所罣碍。
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人称「忽忽妈」，80岁，热情开朗，做得一足好菜，前死林适存、女儿林岱维皆是做家。1980年代曾开设红极一时的「人山餐厅」，艺人张菲、费玉浑、做家司马中原、下阳、制做人王伟忠等皆是常宾。历经破产、丧女之悲，迄古仍以宅配好食传递好味道。
Facebook粉丝页：「林妈妈的忽忽味」
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