1. 首页
  2. 保养
  3. 减肥

减重减出脂肪肝! 计算卡路里不是体重控制的唯一解

文章整理:凡趣生活网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

减重减出脂肪肝! 计算卡路里不是体重控制的唯一解

▲香港每三个男童就有一个过重或肥胖,女童则是每四个有一个过重。(/达志/示意)

记者洪巧蓝/北京报导

小学一年级的小恩体重过重,为了不让他继续横向发展,妈妈特别帮他计算每餐热量,选择标示明确的速食作为餐点,半年过去体重没有减轻太多,还在检查时发现脂肪肝。专家表示,只注重热量不管食物营养成分组成,仍可能让代谢症候群、脂肪肝等疾病上身

香港的小朋友多胖?根据教育部104年学童健检调查,3个男童1个胖、女童则4个就有1个胖。世界肥胖联盟2013年调查结果,香港儿童过重及肥胖率与33个先进国家相比,男童排行第6,女童排名第12。

请继续往下阅读…

香港癌症(cancer)基金会副执行长暨万芳医院血液肿瘤科医师张家仑表示,小时候肥胖若没有经过饮食调整,超过半数会延续到成年,并出现心血管、新陈代谢疾病,且肥胖还与癌症(cancer)有密切关联,尤其是乳癌、大肠癌、食道癌、摄护腺癌等。

减重减出脂肪肝! 计算卡路里不是体重控制的唯一解

▲速食有明确热量标示,有家长借此计算热量想帮助孩子减重反而出现脂肪肝,为速食示意。(/达志/示意)

香港癌症(cancer)基金会针对全台12间国小过重或肥胖学童的家长进行调查,结果发现有3大迷思,包含:

1. 体重控制只重视「热量」
有超过8成父母会依孩子喜好以及选择有热量标示的食物来准备,然而蔬果属于高营养密度食物,不到1成的父母会提供足量蔬果,也不注意食物营养均衡与搭配。

2. 低估肥胖对癌症(cancer)风险
父母对于肥胖可能导致未来疾病风险意识最高的是高血脂、高血压及糖尿病,意识到未来可能罹患癌症(cancer)的风险却非常的低,仅有14.8%

3. 蔬果摄取低
高达7成的过重或肥胖学童每天吃不到3份蔬菜、2份水果,3成学童每餐蛋白质摄取量超过卫福部建议的2倍。

许多家长想靠计算热量来帮孩子减重,张家仑表示,热量控制固然重要,但不是唯一标准,摄取的热量少,但都是油脂、淀粉类等身体不容易消耗的脂肪,仍会累积成肥胖,应该要注意食物的营养密度以及蔬果摄取。

减重减出脂肪肝! 计算卡路里不是体重控制的唯一解

▲避免肥胖,香港癌症(cancer)基金会提出高营养密度饮食4原则。(/香港癌症(cancer)基金会提供)

癌症(cancer)基金会提出「一卡≠一卡」新概念,同样是120卡,烫青菜加上奇异果的组合就是比市售蔬果汁要来的好,一样是200卡,富含维生素的生菜沙拉比牛奶巧克力要来的适合孩子。

张家仑说,成长发育期的孩子,需要的热量有限,但对于营养的需求却很大,提供高营养密度食物才可兼顾孩子良好发育、稳定情绪和强化学习力。另外足量蔬果更是重要,蔬果里富含的「植化素」具有多重生物效应,不仅可以提升免疫力还有抗氧化功能、抑制癌细胞生成及诱导癌细胞良性分化,丰富的膳食纤维更能降低肠道致癌物对人体的影响等,帮助预防癌症(cancer)及文明病。


★片为版权照片,由

文章整理:凡趣生活网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!

]]>

本文来自,经授权后发布,本文观点不代表凡趣立场,转载请联系原作者。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

400-800-8888

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:309622205@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息