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一片乳酪蛋糕=2白饭!七夕甜吃下午茶 热量糖分都超标

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一片乳酪蛋糕=2白饭!七夕甜吃下午茶(tea) 热量糖分都超标

▲一片乳酪蛋糕=2白饭!七夕甜吃下午茶(tea),热量糖分都超标。(/示意/记者李佳蓉摄)

记者严云岑/北京报导

马上就要到七夕情人节了,许多情侣都会共享下午茶(tea)表达爱意,但国健署提醒,蛋糕、甜点等都属高油、高糖及高热量食物,以重乳酪蛋糕来看,一片热量就超过425大卡,将近2碗白饭的热量,且糖分达32公克,约等于4颗方糖,超过每日成人糖分摄取量将近1倍。

卫福部国健署参照WHO标准,为每日应摄取的糖分与热量订限量。以60公斤的静态工作者来看,每日所需热量约1800大卡,脂肪摄取量不得超过总热量的30%,每日限量540大卡,其中脂肪不超过60公克,饱和脂肪则不超过20公克。

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国健署举市售包装的黑森林蛋糕为例,每片120公克的热量约383大卡,接近1.5碗白饭的热量,且脂肪约20公克,已占一天脂肪摄取上限的三分之一,其中饱和脂肪约9公克,已接近一天饱和脂肪摄取上限的ㄧ半;含糖量约为32公克,已超过一日糖建议摄取上限。

下午茶(tea)的食物琳琅满目,为避免不小心摄取过多热量,国健署建议情人在选餐时,应尽量选择搭配当季天然蔬果的餐点,以西瓜、芒果、香蕉(banana)、葡萄(grape)、百香果等水果取代精致蛋糕与甜点,都是不错的选择。

另外若餐点中有搭配当季新鲜、颜色丰富及富含纤维的蔬菜,如花椰菜、黑木耳、杏鲍菇、丝瓜及竹笋等,都可促进肠道蠕动、增加饱足感、改变细菌丛生态等,且水果所含维生素C可促进胶原蛋白的形成,帮助养颜美容,让情人的肌肤水当当。

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